Einfacher Käsekuchen

ZUTATEN:

Für den Mürbeteig:

• 200 g Mehl
• ½ Pck. Backpulver
• 1 Ei(er)
• 75 g Zucker
• 65 g Butter
• Fett für die Form

Für die Füllung:

• 200 g Zucker
• 1 Tasse Öl (kleine Tasse à 100 ml)
• 4 Ei(er)
• ½ Liter Milch
• 1 Pck. Vanillinzucker
• 1 Pck. Vanillepuddingpulver
• 1 kg Quark

ZUBEREITUNG:

Für den Mürbeteig das Mehl, Backpulver, 1 Ei, Zucker und Butter verrühren und den Teig dann in 2 Hälften teilen. Eine 28er Springform einfetten und mit der einen Hälfte den Rand formen und mit der anderen Hälfte den Boden auslegen.

Für die Füllung alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und in die Form geben. Die Füllung ist sehr flüssig und verteilt sich somit von selbst.

Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 1 1/4 Std. backen (sollte er zu dunkel werden, einfach Backpapier oben drauf legen).

Nach der angegebenen Backzeit den Ofen aus machen und den Kuchen über Nacht zum Auskühlen einfach im Ofen stehen lassen.

Guten Appetit

Einfacher Käsekuchen

Vorbereitungszeit:30 Minuten

Kochzeit:75 Minuten

Gesamtzeit:825 Minuten

Portionen:1 Kuchen

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Beschreibung

Ein einfacher und köstlicher Käsekuchen, der über Nacht im Ofen auskühlt. Perfekt für jeden Anlass.

Küche:Deutsch

Kategorie:Kuchen

Schlüsselwörter:Käsekuchen, Kuchen, Backen, Quark

Zutaten

• 200 g Mehl
• ½ Pck. Backpulver
• 1 Ei
• 75 g Zucker
• 65 g Butter
• Fett für die Form
• 200 g Zucker
• 1 Tasse Öl (kleine Tasse à 100 ml)
• 4 Eier
• ½ Liter Milch
• 1 Pck. Vanillinzucker
• 1 Pck. Vanillepuddingpulver
• 1 kg Quark

Anweisungen

1. Für den Mürbeteig das Mehl, Backpulver, 1 Ei, Zucker und Butter verrühren und den Teig dann in 2 Hälften teilen.
2. Eine 28er Springform einfetten und mit der einen Hälfte den Rand formen und mit der anderen Hälfte den Boden auslegen.
3. Für die Füllung alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und in die Form geben. Die Füllung ist sehr flüssig und verteilt sich somit von selbst.
4. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 1 1/4 Std. backen (sollte er zu dunkel werden, einfach Backpapier oben drauf legen).
5. Nach der angegebenen Backzeit den Ofen aus machen und den Kuchen über Nacht zum Auskühlen einfach im Ofen stehen lassen.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

• Kalorien: 2500 kcal
• Fett: 120 g
• Gesättigte Fettsäuren: 70 g
• Cholesterin: 400 mg
• Natrium: 300 mg
• Kohlenhydrate: 250 g
• Ballaststoffe: 5 g
• Zucker: 150 g
• Eiweiß: 80 g
• Vitamin A: 500 IU
• Vitamin C: 5 mg
• Eisen: 3 mg
• Kalium: 400 mg
• Phosphor: 300 mg