Name: Eierlikör – Torte
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 100 g Schokolade (Zartbitter); 5 Ei(er); 80 g Butter; 100 g Zucker; 1 EL Rum; 2 EL Eierlikör; 200 g Mandel(n), gemahlen; 2 Becher Sahne; 2 Pck. Sahnesteif; 2 Pck. Vanillezucker; 2 EL Eierlikör; 1/2 Pck. Schokoladenraspel

Zutaten

100 g Schokolade (Zartbitter)
5 Ei(er)
80 g Butter
100 g Zucker
1 EL Rum, 2 EL Eierlikör
200 g Mandel(n), gemahlen
2 Becher Sahne
2 Pck. Sahnesteif
2 Pck. Vanillezucker
2 EL Eierlikör
1/2 Pck. Schokoladenraspel

Zubereitung

Schokolade reiben, Eier trennen. Fett, Zucker und Eigelb cremig schlagen. Rum, 2 EL Eierlikör, Mandeln und Schokolade zufügen, untermengen. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Ca 30 Minuten bei 175 Grad backen.

Erkalteten Boden mit geschlagener Sahne (mit Sahnesteif und Vanillezucker) bestreichen, Rand mit Sahnetupfen verzieren, in die Mitte den restlichen Eierlikör streichen. Rand mit Schokoraspeln verzieren.

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Eierlikör – Torte

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:30 Minuten

Gesamtzeit:50 Minuten

Portionen:8 Portionen

Beschreibung

Ein köstlicher Eierlikör-Torte, perfekt für besondere Anlässe. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich lecker.

Küche:Deutsch

Kategorie:Kuchen und Torten

Schlüsselwörter:Eierlikör, Torte, Schokolade, Mandeln, Sahne, Kuchen, Backen

Zutaten

100 g Schokolade (Zartbitter)
5 Ei(er)
80 g Butter
100 g Zucker
1 EL Rum
2 EL Eierlikör
200 g Mandel(n), gemahlen
2 Becher Sahne
2 Pck. Sahnesteif
2 Pck. Vanillezucker
2 EL Eierlikör
1/2 Pck. Schokoladenraspel

Anweisungen

Schokolade reiben, Eier trennen. Fett, Zucker und Eigelb cremig schlagen.
Rum, 2 EL Eierlikör, Mandeln und Schokolade zufügen, untermengen.
Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Ca 30 Minuten bei 175 Grad backen.
Erkalteten Boden mit geschlagener Sahne (mit Sahnesteif und Vanillezucker) bestreichen, Rand mit Sahnetupfen verzieren, in die Mitte den restlichen Eierlikör streichen.
Rand mit Schokoraspeln verzieren.