Name: Bananen-Schoko-Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Muffins
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 Tasse Mehl; 1.5 TL Backpulver; 0.25 TL Natron; 0.25 TL Salz; 0.5 Tas. Butter; 0.5 Tas. Zucker (braun); 2 große Eier; 1 Tas. Banane (zerdrückt); 0.33 Tas. Milch; 1 TL Vanillearoma; 90 g Walnüsse (gehackt); 0.75 Tasse Schokostückchen

ZUTATEN

2 Tasse Mehl
1.5 TLBackpulver
0.25 TLNatron
0.25 TL Salz
0.5 Tas.Butter
0.5 Tas.Zucker (braun)
2 große Eier
1 Tas.Banane (zerdrückt)
0.33 Tas.Milch
1 TL Vanillearoma
90 g Walnüsse (gehackt)
0.75 Tasse Schokostückchen

Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf ca. 190°C vor und fetten Sie die Muffinform gründlich ein.2.Schritt

Mehl, Backpulver, Natron und Salz in eine Schüssel geben, Eier mit dem braunen Zucker schaumig schlagen und mit der Vanille, Butter, den Bananen und der Milch unter das Mehl ziehen. Walnüsse und Schokostückchen, bis auf eine kleine Menge zum Dekorieren, unterrühren.3.Schritt

Die Masse mit einem Löffel in die Form füllen und die Muffins mit den übrigen Nüssen und Schokostücken garnieren. Etwa 30 Minuten lang backen. Fünf bis zehn Minuten auf dem Rost auskühlen lassen, dann erst die Muffins aus der Form holen.

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Bananen-Schoko-Muffins

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Kochzeit:30 Minuten

Gesamtzeit:45 Minuten

Portionen:12 Muffins

Beschreibung

Köstliche Bananen-Schoko-Muffins, einfach zu backen und perfekt für jeden Anlass. Mit Walnüssen und Schokostückchen verfeinert.

Küche:Deutsch

Kategorie:Dessert

Schlüsselwörter:Muffins, Banane, Schokolade, Backen, Dessert

Zutaten

2 Tasse Mehl
1.5 TL Backpulver
0.25 TL Natron
0.25 TL Salz
0.5 Tas. Butter
0.5 Tas. Zucker (braun)
2 große Eier
1 Tas. Banane (zerdrückt)
0.33 Tas. Milch
1 TL Vanillearoma
90 g Walnüsse (gehackt)
0.75 Tasse Schokostückchen

Anweisungen

Den Ofen auf ca. 190°C vorheizen und die Muffinform gründlich einfetten.
Mehl, Backpulver, Natron und Salz in eine Schüssel geben, Eier mit dem braunen Zucker schaumig schlagen und mit der Vanille, Butter, den Bananen und der Milch unter das Mehl ziehen. Walnüsse und Schokostückchen, bis auf eine kleine Menge zum Dekorieren, unterrühren.
Die Masse mit einem Löffel in die Form füllen und die Muffins mit den übrigen Nüssen und Schokostücken garnieren. Etwa 30 Minuten lang backen. Fünf bis zehn Minuten auf dem Rost auskühlen lassen, dann erst die Muffins aus der Form holen.