Name: Zitronen Joghurt Torte ohne Schnickschnack !
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 4 h
Yield: 12 servings
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 TL gestr. Backpulver; 120 g Zucker (für den Teig); 1 Packung Vanillezucker (für den Teig); 120 g Mehl; 3 Eier; 100 g Margarine; 1 Paket Götterspeise, Zitrone, für 500 ml Flüssigkeit; 2 Becher Sahne; 2 Packung Sahnesteif; 1 Packung Vanillezucker (für die Creme); 350 g Joghurt; 1 Becher Schmand; 120 g Zucker (für die Creme); 2 Zitronen

Zitronen Joghurt Torte ohne Schnickschnack pin

Zutaten

Für den Teig:

2 TL, gestr. Backpulver
120 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
120 g Mehl
3 Eier
100 g Margarine

Für die Creme:

1 Paket Götterspeise, Zitrone, für 500 ml Flüssigkeit
2 Becher Sahne
2 Packung Sahnesteif
1 Packung Vanillezucker
350 g Joghurt
1 Becher Schmand
120 g Zucker
2 Zitronen

Zubereitung

Zuerst das Mehl mit Backpulver mischen. Restliche Zutaten gut verrühren und das Mehl unterheben. In einer mit Backpapier ausgelegten Springform (ich nehme eine 28-er Form) bei 175°C ca 20-25 min. backen.

Creme:

Das Götterspeisenpulver mit 50 g Zucker mischen und mit 300 ml Wasser anrühren. Quellen lassen und dann unter Rühren erwärmen -nicht kochen- und abkühlen lassen.
Danach die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen.

Jetzt das Schmand und Joghurt mit dem restlichen Zucker, dem Vanillezucker und dem Saft der ausgepreßten Zitronen glatt rühren.
Die abgekühlte Götterspeise unterrühren und die Masse kühl stellen. Sobald die Creme beginnt fest zu werden (kann eine Stunde dauern), die Sahne unterheben.

Den abgekühlten Tortenboden wenden und mit dem gesäuberten Backring umschließen. Die Creme in den Ring gießen und mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. (Sie konnen auch eine Backform verwenden)

Unsere Tipps

Statt Schmand kann man auch Quark verwenden.
Man kann aus einem weiteren Pck. Götterspeise einen “Spiegel” bereiten und auf dem abgekühlten Kuchen verteilen. Danach sofort wieder kühl stellen.
Schokoblättchen als Deko eignen sich ebenfalls gut.
Statt Tortenboden Sie konnen auch ein Keksboden zubereiten

Zitronen Joghurt Torte ohne Schnickschnack !

Vorbereitungszeit:30 Minuten

Kochzeit:25 Minuten

Gesamtzeit:4 Stunden

Portionen:12 servings

Beschreibung

Eine erfrischende Zitronen Joghurt Torte ohne viel Aufwand. Perfekt für jeden Anlass!

Küche:Deutsch

Kategorie:Torte

Schlüsselwörter:Zitronen, Joghurt, Torte, Kuchen, Dessert, einfach, schnell

Zutaten

2 TL gestr. Backpulver
120 g Zucker (für den Teig)
1 Packung Vanillezucker (für den Teig)
120 g Mehl
3 Eier
100 g Margarine
1 Paket Götterspeise, Zitrone, für 500 ml Flüssigkeit
2 Becher Sahne
2 Packung Sahnesteif
1 Packung Vanillezucker (für die Creme)
350 g Joghurt
1 Becher Schmand
120 g Zucker (für die Creme)
2 Zitronen

Anweisungen

Mehl mit Backpulver mischen. Restliche Zutaten für den Teig gut verrühren und das Mehl unterheben.
Den Teig in einer mit Backpapier ausgelegten Springform (28 cm) bei 175°C ca. 20-25 Minuten backen.
Für die Creme: Götterspeisenpulver mit 50 g Zucker mischen und mit 300 ml Wasser anrühren. Quellen lassen und dann unter Rühren erwärmen (nicht kochen) und abkühlen lassen.
Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen.
Schmand und Joghurt mit dem restlichen Zucker, dem Vanillezucker und dem Saft der ausgepressten Zitronen glatt rühren.
Die abgekühlte Götterspeise unterrühren und die Masse kühl stellen. Sobald die Creme beginnt fest zu werden (ca. 1 Stunde), die Sahne unterheben.
Den abgekühlten Tortenboden wenden und mit dem gesäuberten Backring umschließen. Die Creme in den Ring gießen und mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.