Name: Marzipan Spritzgebäck
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: ca. 60 Plätzchen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 120 g Zucker; 1 Ei; 220 g Marzipan; 250 g Butter; 4 Tropfen Bittermandelaroma; 120 g Speisestärke; 250 g Mehl; 1 TL Backpulver

Marzipan Spritzgebäck, schön mürbe und sehr lecker!

Zutaten

120 g Zucker
1 Ei
220 g Marzipan
250 g Butter
4 Tropfen Bittermandelaroma
120 g Speisestärke
250 g Mehl
1 TL Backpulver

Zubereitung

Als erstes die Butter, Zucker schaumig in einer Schüssel rühren. Danach das Marzipan zerkleinern und dazu geben. Gut unterrühren, danach das Ei ebenfalls unterrühren. Mehl, Speisestärke, Aroma und Backpulver dazu geben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.

Als nachstes Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Teig mittels Spritzbeutel und mittlerer Sterntülle auf die Bleche spritzen. Der Teig reicht je nach Größe für ca. 60 Plätzchen.

Nun Im vorgeheizten Backofen bei 190°C Umluft ca. 10 Minuten backen.
Die Plätzchen sollen nur leicht Farbe bekommen. Sie sind direkt nach dem backen noch weich, werden nach dem Auskühlen fest bzw. schön mürbe.

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Marzipan Spritzgebäck

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:10 Minuten

Gesamtzeit:30 Minuten

Portionen:ca. 60 Plätzchen

Beschreibung

Ein Rezept für köstliches Marzipan Spritzgebäck, das schön mürbe und sehr lecker ist. Perfekt für die Weihnachtszeit oder einfach nur so zum Genießen.

Küche:Deutsch

Kategorie:Weihnachtsbäckerei

Schlüsselwörter:Marzipan, Spritzgebäck, Plätzchen, Weihnachten, Gebäck

Zutaten

120 g Zucker
1 Ei
220 g Marzipan
250 g Butter
4 Tropfen Bittermandelaroma
120 g Speisestärke
250 g Mehl
1 TL Backpulver

Anweisungen

Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Marzipan zerkleinern und dazugeben. Gut unterrühren, danach das Ei ebenfalls unterrühren.
Mehl, Speisestärke, Aroma und Backpulver dazugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Den Teig mittels Spritzbeutel und mittlerer Sterntülle auf die Bleche spritzen. Der Teig reicht je nach Größe für ca. 60 Plätzchen.
Im vorgeheizten Backofen bei 190°C Umluft ca. 10 Minuten backen. Die Plätzchen sollen nur leicht Farbe bekommen. Sie sind direkt nach dem Backen noch weich, werden nach dem Auskühlen fest bzw. schön mürbe.