neue Rezepte Pizzarolle

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ZUTATEN ( 3 PORTIONEN):

  • 180 g Quark
  • 3 Ei(er)
  • 180 g Käse, geriebener

Für den Belag:

  • n. B. Tomatensauce
  • n. B. Fleisch
  • n. B. Gemüse
  • n. B. Rucola

ZUBEREITUNG:

Den Backofen auf 170 °C vorheizen.

Für den Boden Quark, Eier und 120 g Käse in einer Schüssel miteinander verrühren und würzen.
Die Masse auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech kippen und glatt streichen. 15 Minuten im Ofen backen.

Das Backblech herausnehmen und den Boden beliebig belegen mit z. B. Tomatensauce, Salami, Schinken, Zucchini, Champignons oder Mais. Mit dem restlichen Käse bestreuen und erneut in den Ofen schieben, bis der Käse eine schöne Farbe hat.

Abkühlen lassen, mit Rucola bestreuen und vorsichtig einrollen.

Eingerollt in Alufolie mehrere Tage im Kühlschrank haltbar.

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Vorbereitungszeit:10 Minuten
Kochzeit:25 Minuten
Gesamtzeit:35 Minuten
Portionen:3 Portionen

Beschreibung

Eine köstliche Pizzarolle mit einem Quark-Käse-Boden, belegt mit Tomatensauce, Fleisch und Gemüse. Perfekt als Snack oder leichtes Mittagessen.

Küche:Italienisch
Kategorie:Hauptspeise
Schlüsselwörter:Pizzarolle, Käse, Quark, Snack, Mittagessen, Partyrezept

Zutaten

  • 180 g Quark
  • 3 Ei(er)
  • 180 g Käse, geriebener
  • Tomatensauce (nach Bedarf)
  • Fleisch (nach Bedarf)
  • Gemüse (nach Bedarf)
  • Rucola (nach Bedarf)

Anweisungen

  1. Den Backofen auf 170 °C vorheizen.
  2. Für den Boden Quark, Eier und 120 g Käse in einer Schüssel miteinander verrühren und würzen.
  3. Die Masse auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech kippen und glatt streichen. 15 Minuten im Ofen backen.
  4. Das Backblech herausnehmen und den Boden beliebig belegen mit z. B. Tomatensauce, Salami, Schinken, Zucchini, Champignons oder Mais. Mit dem restlichen Käse bestreuen und erneut in den Ofen schieben, bis der Käse eine schöne Farbe hat.
  5. Abkühlen lassen, mit Rucola bestreuen und vorsichtig einrollen.
  6. Eingerollt in Alufolie mehrere Tage im Kühlschrank haltbar.

Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)

  • Kalorien: 450 kcal
  • Fett: 30 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 15 g
  • Cholesterin: 200 mg
  • Natrium: 500 mg
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Zucker: 5 g
  • Eiweiß: 25 g
  • Vitamin A: 300 IU
  • Vitamin C: 5 mg
  • Eisen: 2 mg
  • Kalium: 300 mg
  • Phosphor: 250 mg
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