Zutaten
- 1 Pck. Henglein Kartoffelpufferteig (= 750 g)
- 1 Ei(er)
- Salz und Pfeffer, frisch gemahlener
- 500 g Kasseler
- 1 Dose/n Sauerkraut, (= 720 ml)
- Käse
Zubereitung
Kartoffelpufferteig in eine Schüssel geben und mit dem Ei vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Kasseler klein schneiden.
Eine Auflaufform mit einer Schicht Kartoffelpufferteig auslegen und dann das klein geschnittene Kasseler darüber geben.und Käse Anschließend das Sauerkraut und zum Schluss noch einmal eine Schicht Kartoffelpufferteig darüber geben.
Die Auflaufform im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 30-40 Minuten (Gas: Stufe 3, Umluft 160°C) backen, bis die obere Seite goldbraun ist.
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Kartoffelpuffer Kasseler Auflauf
Beschreibung
Ein herzhaftes Gericht mit Kartoffelpufferteig, Kasseler und Sauerkraut, überbacken mit Käse. Einfach zuzubereiten und ideal für ein schnelles Abendessen.
Küche:Deutsch
Kategorie:Hauptspeise
Schlüsselwörter:Kartoffelpuffer, Kasseler, Sauerkraut, Auflauf, Käse
Zutaten
- 1 Pck. Henglein Kartoffelpufferteig (= 750 g)
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer, frisch gemahlener
- 500 g Kasseler
- 1 Dose Sauerkraut (= 720 ml)
- Käse
Anweisungen
- Kartoffelpufferteig in eine Schüssel geben und mit dem Ei vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kasseler klein schneiden.
- Eine Auflaufform mit einer Schicht Kartoffelpufferteig auslegen und dann das klein geschnittene Kasseler darüber geben.und Käse Anschließend das Sauerkraut und zum Schluss noch einmal eine Schicht Kartoffelpufferteig darüber geben.
- Die Auflaufform im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 30-40 Minuten (Gas: Stufe 3, Umluft 160°C) backen, bis die obere Seite goldbraun ist.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 650 kcal
- Fett: 35 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 1200 mg
- Kohlenhydrate: 50 g
- Ballaststoffe: 5 g
- Zucker: 8 g
- Eiweiß: 30 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 15 mg
- Eisen: 3 mg
- Kalium: 700 mg
- Phosphor: 400 mg
