Zutaten:
- 6 Eier
- 600 g Magerquark
- 250 g flüssige ( nicht zu heiße) Butter
- 7 Esslöffel Xucker o. Flüssigsüßstoff
- 1 Päckchen Vanillepudding oder Eiweißpulver Vanille
- Stritzer Zitrone
Zubereitung:
Eier trennen, Eiweiß steif schlagen.
Alle anderen Zutaten mischen, anschließend Eiweiß vorsichtig unterheben.
Springform mit Backpapier auslegen. Masse eingießen und bei 175° 45 Minuten backen.
Abkühlen lassen und anschließend genießen.
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Mein erster Low Carb Käsekuchen
Beschreibung
Ein einfacher und leckerer Low Carb Käsekuchen, perfekt für alle, die auf Kohlenhydrate verzichten möchten.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Low Carb, Käsekuchen, zuckerfrei, Dessert
Zutaten
- 6 Eier
- 600 g Magerquark
- 250 g flüssige (nicht zu heiße) Butter
- 7 Esslöffel Xucker o. Flüssigsüßstoff
- 1 Päckchen Vanillepudding oder Eiweißpulver Vanille
- Stritzer Zitrone
Anweisungen
- Eier trennen, Eiweiß steif schlagen.
- Alle anderen Zutaten mischen, anschließend Eiweiß vorsichtig unterheben.
- Springform mit Backpapier auslegen. Masse eingießen und bei 175°C 45 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und anschließend genießen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 18 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Cholesterin: 180 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 8 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 3 g
- Eiweiß: 15 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 2 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 150 mg
