Zutaten: (für 3 Portionen, ca. 8,3 g Kohlenhydrate pro Portion):
Für die Eiscreme:
- 150 g griechischer Joghurt
- 200 g Mascarpone
- 100 g Quark
- Ein Spritzer Limettensaft
- 1 TL Vanillemark
- Süßstoff oder Vanille-Flavour Drops nach Geschmack
Für die Soße:
- 150 g TK-Erdbeeren oder Himbeeren, püriert
- Etwas Xucker zum Süßen
Zubereitung:
Für die Eiscreme die Zutaten gut vermischen und die Creme in eine flache Schale geben.
Die Schale für ca. 30 Minuten in die Gefriertruhe stellen.
Währenddessen die Soße zubereiten, indem man die TK-Erdbeeren oder Himbeeren püriert und mit etwas Xucker süßt.
Die gefrorene Eiscreme aus der Schale nehmen und mit einer Gabel in Spaghettifäden zerdrücken.
Die Spaghetti-Eis-Fäden auf Teller verteilen und mit der Soße beträufeln.
Optional kann man das Spaghetti-Eis mit frischen Beeren und gehackten Nüssen garnieren.
Guten Appetit!
Low-Carb Spaghetti-Eis Eine cremige, fruchtige Köstlichkeit
Beschreibung
Ein köstliches und cremiges Low-Carb Spaghetti-Eis, perfekt für eine zuckerarme Ernährung. Genießen Sie diese fruchtige und erfrischende Dessertvariante ohne schlechtes Gewissen.
Küche:Deutsch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Low-Carb, Spaghetti-Eis, Dessert, Zuckerarm, Erdbeeren, Himbeeren
Zutaten
- 150 g griechischer Joghurt
- 200 g Mascarpone
- 100 g Quark
- Ein Spritzer Limettensaft
- 1 TL Vanillemark
- Süßstoff oder Vanille-Flavour Drops nach Geschmack
- 150 g TK-Erdbeeren oder Himbeeren, püriert
- Etwas Xucker zum Süßen
Anweisungen
- Für die Eiscreme die Zutaten gut vermischen und die Creme in eine flache Schale geben.
- Die Schale für ca. 30 Minuten in die Gefriertruhe stellen.
- Währenddessen die Soße zubereiten, indem man die TK-Erdbeeren oder Himbeeren püriert und mit etwas Xucker süßt.
- Die gefrorene Eiscreme aus der Schale nehmen und mit einer Gabel in Spaghettifäden zerdrücken.
- Die Spaghetti-Eis-Fäden auf Teller verteilen und mit der Soße beträufeln.
- Optional kann man das Spaghetti-Eis mit frischen Beeren und gehackten Nüssen garnieren.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Cholesterin: 80 mg
- Natrium: 50 mg
- Kohlenhydrate: 10 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 5 g
- Eiweiß: 10 g
- Vitamin A: 100 IU
- Vitamin C: 20 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 80 mg
