Name: Weißkohl Hack Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 500 g Hackfleisch (Rind); 500 g Weißkohl; 50 g Zwiebel(n); 200 ml Sahne; 3 Ei(er); 200 g Käse, geriebener (z.B. Gouda); 1 Tomate(n); Pfeffer; Salz; Butter

ZUTATEN:

500 g Hackfleisch (Rind)
500 g Weißkohl
50 g Zwiebel(n)
200 ml Sahne
3 Ei(er)
200 g Käse, geriebener (z.B. Gouda)
1 Tomate(n)

ZUBEREITUNG:

Den Ofen auf 200°C vorheizen (Umluft 180°C).

Den Weißkohl in Streifen schneiden und ca. 10 Minuten kochen (wer ihn weicher mag, kocht ihn länger, wer ihn knackiger mag, etwas kürzer), anschließend abgießen.

Die Zwiebel würfeln und mit dem mit Pfeffer und Salz gewürzten Hack anbraten, bis das Hackfleisch krümelig ist
Eine Auflaufform buttern und die Hackmischung und den Weißkohl einfüllen. Die Tomate in Würfel schneiden und darauf verteilen.

Die Eier mit der Sahne und dem Käse verrühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken und gleichmäßig über Hack und Kohl und Tomaten geben.

Im Ofen ca. 35 Minuten backen.

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Weißkohl Hack Auflauf

Vorbereitungszeit:15 Minuten

Kochzeit:35 Minuten

Gesamtzeit:50 Minuten

Portionen:4 Portionen

Beschreibung

Ein herzhaftes und sättigendes Gericht mit Weißkohl, Hackfleisch, Sahne und Käse überbacken. Einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Abendessen.

Küche:Deutsch

Kategorie:Hauptspeise

Schlüsselwörter:Auflauf, Weißkohl, Hackfleisch, Käse, Tomaten, Einfach, Schnell

Zutaten

500 g Hackfleisch (Rind)
500 g Weißkohl
50 g Zwiebel(n)
200 ml Sahne
3 Ei(er)
200 g Käse, geriebener (z.B. Gouda)
1 Tomate(n)
Pfeffer
Salz
Butter

Anweisungen

Den Ofen auf 200°C vorheizen (Umluft 180°C).
Den Weißkohl in Streifen schneiden und ca. 10 Minuten kochen (wer ihn weicher mag, kocht ihn länger, wer ihn knackiger mag, etwas kürzer), anschließend abgießen.
Die Zwiebel würfeln und mit dem mit Pfeffer und Salz gewürzten Hack anbraten, bis das Hackfleisch krümelig ist.
Eine Auflaufform buttern und die Hackmischung und den Weißkohl einfüllen. Die Tomate in Würfel schneiden und darauf verteilen.
Die Eier mit der Sahne und dem Käse verrühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken und gleichmäßig über Hack und Kohl und Tomaten geben.
Im Ofen ca. 35 Minuten backen.