ZUTATEN:
- 250 g Magerquark
- 4 Eier
- 300 g Reibekäse
- 200 g Creme fraiche
- N.b. Schinken, Speck, Zwiebel, als Belag
- Salz, Pfeffer
ZUBEREITUNG:
Zuerst den Quark mit den Eiern und 150 g Reibekäse glatt rühren, salzen und pfeffern.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gut drauf verstreichen.
Diesen dann für 15 Minuten ins Rohr.
Nach besagter Zeit auf dem Boden Creme fraiche verstreichen und mit dem Belag ( in meinem Fall waren es Zwiebeln und Schinken) der wahl belegen. Zu guter Letzt noch mit den restlichen 150 g Reibekäse bestreuen und nochmal 20 min backen lassen.
Ich wünsche euch viel Spaß beim nachmachen.
P.s. er schmeckt wirklich unglaublich gut und geht wahnsinnig schnell.
Hoffe die Bilder sehen heute nicht wieder so unappetitlich aus
Der berühmt berüchtigte Low Carb Flammkuchen
Beschreibung
Ein köstlicher und schneller Low Carb Flammkuchen, perfekt als Hauptgericht oder Snack. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!
Küche:Deutsch
Kategorie:Hauptgericht
Schlüsselwörter:Low Carb, Flammkuchen, Käse, Schinken, Zwiebeln, Schnell, Einfach
Zutaten
- 250 g Magerquark
- 4 Eier
- 300 g Reibekäse
- 200 g Creme fraiche
- Schinken, Speck, Zwiebel (als Belag nach Wahl)
- Salz, Pfeffer
Anweisungen
- Quark mit den Eiern und 150 g Reibekäse glatt rühren, salzen und pfeffern.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gut darauf verstreichen.
- Für 15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.
- Nach 15 Minuten den Boden mit Creme fraiche bestreichen und mit dem Belag (Zwiebeln und Schinken oder nach Wahl) belegen.
- Mit den restlichen 150 g Reibekäse bestreuen und weitere 20 Minuten backen lassen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 18 g
- Cholesterin: 200 mg
- Natrium: 500 mg
- Kohlenhydrate: 15 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 4 g
- Eiweiß: 30 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 200 mg
- Phosphor: 300 mg
