Zutaten
- 750 g Erdbeeren, frisch
- 2 EL Zitronensaft
- 80 g Puderzucker
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark (20% Fett)
- 200 g Löffelbiskuits
Zubereitung
Erdbeeren, Zitronensaft und Puderzucker pürieren. Dann Mascarpone und Quark mit 2/3 der Erdbeermasse verrühren. Die Masse nun schichtweise, beginnend mit einer Lage Löffelbiskuits, in eine ausreichend große Schüssel füllen, wobei die restliche Erdbeermasse am Schluss noch über die Löffelbiskuits gestrichen wird. Mindestens 3 Stunden kalt stellen.
Am besten am Vortag zubereiten und über Nacht kühl stellen.
Erdbeer Tiramisu in 10 minuten fertig
Beschreibung
Ein schnelles und einfaches Erdbeer-Tiramisu, perfekt als Dessert. Mit frischen Erdbeeren, Mascarpone und Löffelbiskuits zubereitet. Ideal zum Vorbereiten und über Nacht Kühlen.
Küche:Italienisch
Kategorie:Dessert
Schlüsselwörter:Erdbeeren, Tiramisu, Dessert, Mascarpone, Quark, Löffelbiskuits
Zutaten
- 750 g Erdbeeren, frisch
- 2 EL Zitronensaft
- 80 g Puderzucker
- 250 g Mascarpone
- 250 g Quark (20% Fett)
- 200 g Löffelbiskuits
Anweisungen
- Erdbeeren, Zitronensaft und Puderzucker pürieren.
- Mascarpone und Quark mit 2/3 der Erdbeermasse verrühren.
- Die Masse schichtweise, beginnend mit einer Lage Löffelbiskuits, in eine Schüssel füllen, wobei die restliche Erdbeermasse am Schluss über die Löffelbiskuits gestrichen wird.
- Mindestens 3 Stunden kalt stellen. Am besten am Vortag zubereiten und über Nacht kühl stellen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 12 g
- Cholesterin: 80 mg
- Natrium: 100 mg
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 20 g
- Eiweiß: 10 g
- Vitamin A: 300 IU
- Vitamin C: 50 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 250 mg
- Phosphor: 150 mg
