Zutaten
- 1 Becher Naturjoghurt
- 1 Becher Schmand oder Crème fraiche
- 1 Becher Crème fraîche mit Kräutern
- 200 g Schinken (Hinterschinken), gekochter
- 150 g Schinken (aus der Nuss), roher
- 200 g Käse (Emmentaler), geriebener
- 8 Brötchen
- Salz und Pfeffer
- Knoblauchsalz
Zubereitung
Beide Schinkensorten in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Alle weiteren Zutaten hinzufügen und gut verrühren. Nach Bedarf mit Knoblauchsalz, Pfeffer und Salz würzen. Alle Brötchen aufschneiden, mit der Masse bestreichen und auf ein Backblech legen.
Ca. 15 Min. im vorgeheizten Backofen bei 180°C überbacken. Sofort servieren.
Brotchen mit joghurt und schmand
Beschreibung
Herzhafte Brötchen mit Joghurt, Schmand, Schinken und Käse überbacken. Ideal als schneller Snack oder für Partys.
Küche:Deutsch
Kategorie:Snack
Schlüsselwörter:Brötchen, Schinken, Käse, Joghurt, Schmand, überbacken, Party, Snack
Zutaten
- 1 Becher Naturjoghurt
- 1 Becher Schmand oder Crème fraiche
- 1 Becher Crème fraîche mit Kräutern
- 200 g Schinken (Hinterschinken), gekochter
- 150 g Schinken (aus der Nuss), roher
- 200 g Käse (Emmentaler), geriebener
- 8 Brötchen
- Salz und Pfeffer
- Knoblauchsalz
Anweisungen
- Beide Schinkensorten in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- Alle weiteren Zutaten hinzufügen und gut verrühren.
- Nach Bedarf mit Knoblauchsalz, Pfeffer und Salz würzen.
- Alle Brötchen aufschneiden, mit der Masse bestreichen und auf ein Backblech legen.
- Ca. 15 Min. im vorgeheizten Backofen bei 180°C überbacken.
- Sofort servieren.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Cholesterin: 75 mg
- Natrium: 700 mg
- Kohlenhydrate: 15 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 3 g
- Eiweiß: 15 g
- Vitamin A: 150 IU
- Vitamin C: 2 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 150 mg
