Zutaten:
- 280 g Mehl
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 240 ml Milch
- 60 g Butter
Zubereitung
- Backofen auf 230 °C vorheizen.
- Alle Zutaten in einer große Schüssel mischen. Mit den Händen oder einem Handmixer (mit Knethaken) zu einem leicht klebrigen Teig kneten.
- Etwas Mehl auf der Arbeitsfläche verteilen. Teig auf die Arbeitsfläche geben und kneten, bis er elastisch und geschmeidig ist.
- Teig in zwei gleich große Portionen teilen, dünn ausrollen und mit Pizzasauce und Lieblingstopping weiterverarbeiten. Bei 230 °C etwa 10-12 Minuten backen.
PIZZATEIG OHNE HEFE
Beschreibung
Ein einfaches Rezept für Pizzateig ohne Hefe, ideal für schnelle und leckere Pizzen. Perfekt für spontane Pizzaabende!
Küche:Italienisch
Kategorie:Hauptspeise
Schlüsselwörter:Pizzateig, ohne Hefe, schnell, einfach, Pizza
Zutaten
- 280 g Mehl
- 1 Esslöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 240 ml Milch
- 60 g Butter
Anweisungen
- Backofen auf 230 °C vorheizen.
- Alle Zutaten in einer große Schüssel mischen. Mit den Händen oder einem Handmixer (mit Knethaken) zu einem leicht klebrigen Teig kneten.
- Etwas Mehl auf der Arbeitsfläche verteilen. Teig auf die Arbeitsfläche geben und kneten, bis er elastisch und geschmeidig ist.
- Teig in zwei gleich große Portionen teilen, dünn ausrollen und mit Pizzasauce und Lieblingstopping weiterverarbeiten. Bei 230 °C etwa 10-12 Minuten backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 9 g
- Cholesterin: 40 mg
- Natrium: 400 mg
- Kohlenhydrate: 45 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 5 g
- Eiweiß: 10 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 1 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 150 mg
- Phosphor: 100 mg
