Zutaten:
- 1 Pck. Blätterteig, TK (6 Platten)
- 75 g Crème double
- 150 g Crème fraîche
- 150 g Schinken, gekochter, in Scheiben
- 200 g Käse, geriebener (Gouda)
- Salz und Pfeffer
- Zucker
Zubereitung:
Die Blätterteigplatten auftauen lassen und halbieren. Den Schinken in kleine Stücke schneiden, mit Crème double, Crème fraîche und 150 g Gouda vermengen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Die Platten zusammenfalten und an zwei Seiten verschließen, so dass eine Tasche entsteht. Jeweils etwas von der Schinken-Käse-Masse hinein füllen und die Taschen gut verschließen.
Die Taschen auf Backpapier auf einen Rost legen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Im auf 200°C vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene in 15 Minuten goldgelb backen.
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Taschen gefüllt mit Schinken und Käse
Beschreibung
Herzhafte Taschen gefüllt mit einer cremigen Schinken-Käse-Mischung, umhüllt von knusprigem Blätterteig. Ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Anlass.
Küche:Deutsch
Kategorie:Hauptgericht
Schlüsselwörter:Blätterteig, Schinken, Käse, Gouda, Crème fraîche, herzhaft, schnell
Zutaten
- 1 Pck. Blätterteig, TK (6 Platten)
- 75 g Crème double
- 150 g Crème fraîche
- 150 g Schinken, gekochter, in Scheiben
- 200 g Käse, geriebener (Gouda)
- Salz und Pfeffer
- Zucker
Anweisungen
- Die Blätterteigplatten auftauen lassen und halbieren.
- Den Schinken in kleine Stücke schneiden, mit Crème double, Crème fraîche und 150 g Gouda vermengen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
- Die Platten zusammenfalten und an zwei Seiten verschließen, so dass eine Tasche entsteht. Jeweils etwas von der Schinken-Käse-Masse hinein füllen und die Taschen gut verschließen.
- Die Taschen auf Backpapier auf einen Rost legen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
- Im auf 200°C vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene in 15 Minuten goldgelb backen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 15 g
- Cholesterin: 70 mg
- Natrium: 400 mg
- Kohlenhydrate: 20 g
- Ballaststoffe: 1 g
- Zucker: 3 g
- Eiweiß: 12 g
- Vitamin A: 200 IU
- Vitamin C: 2 mg
- Eisen: 1 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 150 mg
