Einfach zuzubereiten, aber beeindruckend im Geschmack – dieses Lasagne-Rezept wird Ihre Gäste verzaubern.
Lasagne für ein gemütliches Abendessen
Haben Sie Lust auf ein wärmendes und sättigendes Abendessen, das in der ganzen Familie gut ankommt? Unsere 5-Schichten-Lasagne vereint die klassischen Aromen Italiens und fügt eine kreative Note hinzu. Ein Rezept voller Herz und Geschmack.
Einführung
Sehnen Sie sich nach einem herzhaften, aber dennoch unkomplizierten Gericht? Diese Lasagne bringt den authentischen Geschmack Italiens auf Ihren Teller und lässt sich ganz einfach zubereiten! Ideal für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie.
Rezeptvorteile
Dieses Rezept ist nicht nur köstlich, sondern auch leicht vorzubereiten. Perfekt für alle, die den vollen italienischen Geschmack genießen wollen, ohne stundenlang in der Küche stehen zu müssen.
Serviervorschläge/Variationen
Diese Lasagne lässt sich wunderbar mit einem frischen grünen Salat und einem Glas Rotwein servieren. Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie das Hackfleisch durch Spinat und Ricotta.
Tipps und Tricks
Ein kleiner Trick: Fügen Sie beim Vorbereiten der Béchamelsauce eine Prise Muskatnuss hinzu, um den Geschmack noch intensiver und würziger zu machen.
5-Schichten-Lasagne – Köstlich und Einfach
Beschreibung
Einfach zuzubereiten, aber beeindruckend im Geschmack – dieses Lasagne-Rezept wird Ihre Gäste verzaubern. Eine 5-Schichten-Lasagne, die die klassischen Aromen Italiens vereint und eine kreative Note hinzufügt. Ideal für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie.
Zutaten
- Lasagneplatten
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 800g passierte Tomaten
- 200ml Rotwein
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum
- 50g Butter
- 50g Mehl
- 500ml Milch
- Muskatnuss
- 200g geriebener Käse (z.B. Mozzarella, Parmesan)
Anweisungen
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten.
- Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
- Mit Rotwein ablöschen und passierte Tomaten hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum würzen und ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Für die Béchamelsauce Butter in einem Topf schmelzen, Mehl hinzufügen und anschwitzen. Nach und nach Milch unter Rühren hinzufügen, bis eine cremige Sauce entsteht. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
- Eine Schicht Hackfleischsauce in eine Auflaufform geben, dann Lasagneplatten darauf verteilen. Mit Béchamelsauce bedecken und mit Käse bestreuen. Diesen Vorgang 5 Mal wiederholen.
- Die Lasagne im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 650 kcal
- Fett: 35 g
- Gesättigte Fettsäuren: 18 g
- Cholesterin: 120 mg
- Natrium: 800 mg
- Kohlenhydrate: 50 g
- Ballaststoffe: 5 g
- Zucker: 10 g
- Eiweiß: 35 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Eisen: 4 mg
- Kalium: 600 mg
- Phosphor: 400 mg
