Zutaten
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Ei(er)
- 2 TL Backpulver
- 250 g Mehl
- 1 Schuss Milch, evtl.
Für die Streusel:
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 400 g Mehl
Für den Guss:
- 250 ml Sahne
Zubereitung
Aus Butter, Zucker, Eiern, Backpulver und Mehl einen cremigen Teig herstellen, bei Bedarf einen Schuss Milch hinzugeben. Den Teig auf ein tiefes, mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen.
Die Zutaten für die Streusel zu dicken Streuseln verarbeiten und auf dem Teig verteilen. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 min backen, die Streusel sollten leicht braun sein.
Direkt nach dem Backen die Sahne gleichmäßig auf den heißen Kuchen gießen. Idealerweise über Nacht ziehen lassen.
Traut euch, Leute, das Ergebnis wird euch umhauen!
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250ER THÜRINGER STREUSELKUCHEN
Beschreibung
Ein köstlicher Thüringer Streuselkuchen, der mit einem cremigen Teig, knusprigen Streuseln und einem Sahneguss begeistert. Perfekt zum Kaffee oder als süße Leckerei für zwischendurch.
Küche:Deutsch
Kategorie:Kuchen
Schlüsselwörter:Streuselkuchen, Thüringen, Kuchen, Backen, Sahne
Zutaten
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 Ei(er)
- 2 TL Backpulver
- 250 g Mehl
- 1 Schuss Milch, evtl.
- 250 g Butter (für die Streusel)
- 250 g Zucker (für die Streusel)
- 400 g Mehl (für die Streusel)
- 250 ml Sahne (für den Guss)
Anweisungen
- Aus Butter, Zucker, Eiern, Backpulver und Mehl einen cremigen Teig herstellen, bei Bedarf einen Schuss Milch hinzugeben. Den Teig auf ein tiefes, mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen.
- Die Zutaten für die Streusel zu dicken Streuseln verarbeiten und auf dem Teig verteilen. Bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 min backen, die Streusel sollten leicht braun sein.
- Direkt nach dem Backen die Sahne gleichmäßig auf den heißen Kuchen gießen. Idealerweise über Nacht ziehen lassen.
Nährwertangaben (pro Portion Schätzung)
- Kalorien: 600 kcal
- Fett: 40 g
- Gesättigte Fettsäuren: 25 g
- Cholesterin: 150 mg
- Natrium: 150 mg
- Kohlenhydrate: 60 g
- Ballaststoffe: 2 g
- Zucker: 30 g
- Eiweiß: 6 g
- Vitamin A: 500 IU
- Vitamin C: 2 mg
- Eisen: 2 mg
- Kalium: 100 mg
- Phosphor: 80 mg
