Zutaten
- 200 g Schokolade (zartbitter)
- 400 g Quark
- 50 g Zucker
- 250 ml Schlagsahne
- 1 Pck. Sahnesteif
- 2 EL Puderzucker
- Schokokekse (nach belieben)
Zubereitung
Zuerst Schokolade grob hacken und in einem Topf schmelzen. Nun Quark hinzufügen und mit der geschmolzene Schokolade verrühren, bis sich eine homogene Masse ergeben hat. In ein Dessert Auflauform geben
Sahne mit Sahnesteif und 2 EL Puderzucker steif schlagen.Die Schlagsahne auf die Quarkmasse glatt verstreichen und kalt stellen. Mit Keksen dekorireren.
