Name: 1 – 2 – 3 BUTTER PLÄTZCHEN
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: ca. 30 Plätzchen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g Butter; 1 Pck. Vanillezucker; 150 g Zucker; 1 Ei(er); 325 g Mehl; 100 g Speisestärke

Zutaten

200 g Butter
1 Pck. Vanillezucker
150 g Zucker
1 Ei(er)
325 g Mehl
100 g Speisestärke

Zubereitung

Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Mehl vermischen, Butter in kleinen Stücken hinzufügen und das Ei hinzugeben. Mit einen Handrührgerät (Knethaken) alles zusammen kurz verkneten. Nun alles auf eine Arbeitsplatte geben und mit den Händen zu einem Knetteig verarbeiten ( durch die Handwärme entsteht ein schöner Teig, der nicht kleben sollte). Dieser Teig wird mit ein wenig Mehl auf der Arbeitsplatte ausgerollt und Plätzchen ausgestochen, auf ein Backblech gegeben und ca. 12 Minuten bei 200 Grad gebacken.
Man kann die Kekse nach eigenen Geschmack verzieren.

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1 – 2 – 3 BUTTER PLÄTZCHEN

Vorbereitungszeit:20 Minuten

Kochzeit:12 Minuten

Gesamtzeit:32 Minuten

Portionen:ca. 30 Plätzchen

Beschreibung

Ein einfaches Rezept für leckere Butterplätzchen, die nach Belieben verziert werden können. Ideal für die Weihnachtszeit oder einfach nur so zum Genießen.

Küche:Deutsch

Kategorie:Gebäck

Schlüsselwörter:Plätzchen, Kekse, Butterplätzchen, Weihnachten, Backen

Zutaten

200 g Butter
1 Pck. Vanillezucker
150 g Zucker
1 Ei(er)
325 g Mehl
100 g Speisestärke

Anweisungen

Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Mehl vermischen.
Butter in kleinen Stücken hinzufügen und das Ei hinzugeben.
Mit einem Handrührgerät (Knethaken) alles zusammen kurz verkneten.
Den Teig auf eine Arbeitsplatte geben und mit den Händen zu einem Knetteig verarbeiten (durch die Handwärme entsteht ein schöner Teig, der nicht kleben sollte).
Den Teig mit ein wenig Mehl auf der Arbeitsplatte ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Die Plätzchen auf ein Backblech geben und ca. 12 Minuten bei 200 Grad backen.
Die Kekse nach eigenen Geschmack verzieren.