Zutaten:
- 1 große reife Mango
- 150 g Joghurt
- 200 g Schmand
- 200 g Schlagsahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Saft von ½ Zitrone
- Zucker nach Belieben
Zubereitung:
Die Mango halbieren. Eine Hälfte in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen. Die andere Hälfte der Mango zusammen mit Zucker, Vanillezucker, Joghurt und Zitronensaft fein pürieren.
Schmand cremig rühren und mit der pürierten Mangomasse vermischen.
Die Sahne steif schlagen und vorsichtig zusammen mit den restlichen Mangostücken unter die Creme heben.
Die Creme für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen, damit sie gut durchzieht.
Genießen Sie diese erfrischende Mango-Joghurt-Creme als köstliches Dessert oder als fruchtigen Snack! Guten Appetit!
