Big Mac Salat ­čą░­čą░

Big Mac Salat

Zutaten:

  • 6 Hamburgerbr├Âtchen mit Sesam
  • 1 kleiner Eisbergsalat
  • 1 Pck. Schmelzk├Ąsescheibe(n) (Chester)
  • 6 Gew├╝rzgurke(n)
  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • Salz und Pfeffer

F├╝r die Sauce:

  • 1/2 Glas Salatcreme (Miracel Whip)
  • 1/2 Tube/n Mayonnaise
  • 6 EL Dressing (French Dressing mit wenig Dill)
  • 8 EL Gew├╝rzgurke(n), fein gew├╝rfelt
  • 2 TL Zucker
  • 6 EL Zwiebel(n), getrocknete, fein gew├╝rfelt
  • 2 TL Essig
  • 2 TL Tomatenketchup
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Sauce (Gurkenrelish, s├╝├č-sauer)

Zubereitung:

  1. F├╝r die So├če alle Zutaten vermengen und f├╝r 25 Sekunden in die Mikrowelle geben. Anschlie├čend noch mal kurz umr├╝hren und ├╝ber Nacht im K├╝hlschrank ziehen lassen, die Zwiebeln rehydrieren dabei.
  2. Das Hackfleisch scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer w├╝rzen und ausk├╝hlen lassen. Die Hamburgerbr├Âtchen halbieren, toasten und in ca. 2 x 2 cm gro├če W├╝rfel schneiden. F├╝r die Optik 4 Deckel f├╝r die oberste Schicht reservieren, diese ebenfalls w├╝rfeln. Den Eisbergsalat in mundgerechte St├╝cke schneiden.
  3. F├╝r den Schichtsalat als Erstes 1/3 der Br├Âtchenw├╝rfel in eine gro├če Glassch├╝ssel geben. Anschlie├čend folgt jeweils eine H├Ąlfte des Eisbergsalates, der So├če, des Fleisches.
  4. Dann eine Schicht K├Ąsescheiben, der Rest Br├Âtchenw├╝rfel (au├čer die f├╝r die letzte Schicht), der ├╝brige Eisbergsalat, die zweite H├Ąlfte So├če, eine Schicht aus Gew├╝rzgurkenscheiben, die zweite H├Ąlfte Fleisch. Abschlie├čend werden die Br├Âtchendeckel-W├╝rfel so auf den Salat gelegt, dass die Seiten mit Sesam oben liegen.
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